Cá Nhồng Biển là cá gì? Làm món gì, Giá bao nhiêu 1Kg, Mua ở đâu? | Baovecho.org

Cá nhồng biển là gì? Làm món gì ngon? Bao nhiêu tiền và mua ở đâu để đảm bảo uy tín là thắc mắc của rất nhiều người. Để giải tỏa những băn khoăn này, hãy cùng thúywold.vn tìm hiểu nhé.

Cá nhồng biển là gì?

Cá nhồng là loài cá biển thuộc họ cá vược, chúng có thân hình thon dài và săn chắc do thức ăn của chúng chủ yếu là thịt động vật, răng của cá rất chắc, kích thước không đều nếu quan sát kỹ sẽ thấy. chúng ta sẽ thấy răng của chúng rất giống với nan hoa.

Đầu của cá nhồng rất nhọn, màu xanh lục và phần trên lưng có màu trắng xám. Tuy nhiên, có một số con có vệt sẫm màu và đốm đen ở hai bên. Cá nhồng có kích thước khá nhỏ chỉ từ vài lạng đến trên dưới 1 kg. Đối với cá trưởng thành lâu năm, trọng lượng tối đa khoảng 7 kg.

Cá nhồng biển có hàm răng sắc và nhọn nên có thể gây nguy hiểm cho con người nếu đánh bắt không đúng cách, có thể làm xước tay chúng ta. Chúng thường có tập tính sống theo bầy đàn, môi trường sống lý tưởng của chúng thường là ở các rạn san hô hoặc ngoài biển khơi.

Xem cá nhồng vis

Giá trị dinh dưỡng của cá nhồng biển

Cá nhồng được biết đến là loại cá chứa ít axit béo mà omega 3 là thành phần chính của cá. Chúng rất quan trọng và cần thiết cho sức khỏe của chúng ta. Trong thành phần của cá còn chứa DHA, chúng có khả năng thúc đẩy chất xám, trí não của trẻ nhỏ, giúp trẻ thông minh và phát triển toàn diện.

Cá nhồng chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch, bao gồm:

  • Vitamin A, DI
  • Phốt pho
  • Magiê
  • Kẽm
  • Iốt
  • DHA…

Lợi ích sức khỏe của cá nhồng biển

Tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch

Ở vùng biển, cá nhồng chứa nhiều chất đạm dễ hấp thụ và tiêu hóa cho cơ thể. Đồng thời đây cũng là loại cá tốt cho tim mạch, hàm lượng dinh dưỡng cao trong cá sẽ thúc đẩy quá trình lưu thông máu tốt, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim và giảm tắc nghẽn mạch máu.

Cá cũng chứa EPA, là một dạng axit không bão hòa, chúng có thể giúp cơ thể ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch và các cơn đau tim. Hãy bổ sung cá nhồng và thực đơn bữa ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe.

Giảm đau khớp

Trong biển cá nhồng có chứa omega 3, đây là chất có tác dụng tốt trong việc tiêu viêm giảm đau nhức xương khớp, các bệnh thường gặp ở người già.

Điều gì làm nên món cá nhồng biển ngon?

Cá nhồng chiên

Để làm món ăn này, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Cá nhồng nặng khoảng 1kg
  • Gia vị: dầu ăn, nước mắm, bột ngọt, tiêu.
  • ớt, tỏi, hành tím.

Đầu tiên chúng ta cần sơ chế cá nhồng biển bằng cách làm sạch và bỏ mang, bỏ ruột và chà nhám cá cho thật sạch rồi để ráo. Tiếp theo, cần ướp cá với các loại gia vị như hành tím, tỏi xay, bột ăn, muối, mắm, tiêu, dầu ăn cho vừa ăn.

Trộn đều và ướp cá khoảng 30 phút để cá thấm đều gia vị. Sau khi cá ngấm đều gia vị, ta tiếp tục nướng cá nhồng trên lửa riu riu. Khi cá bắt đầu ngả màu vàng và có mùi thơm là cá đã chín, có thể ăn kèm với rau thơm, gỏi cũng rất ngon.

Che-bien-can-nhong
Chế biến cá nhồng

Cá nhồng kho mặn ngọt

Cá nhồng chúng ta cần sơ chế, thái miếng mỏng vừa ăn. Bước tiếp theo là làm caramen để món cá kho có màu đẹp mắt hơn. Bạn có thể thêm một thìa đường để ướp cá và caramen. Chúng ta chỉ cần bắc nồi lên bếp đun đến khi nóng thì cho đường vào, dùng đũa khuấy đều cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp.

Tỏi, hành khô và dầu ăn cho vào phi thơm, cho nước mắm, ớt bột vào, khi hỗn hợp này sôi thì bắt đầu cho cá vào và lật đều hai mặt để cá thấm đều. Sau đó dùng caramen rưới lên mình cá. Đậy vung và để lửa nhỏ một lúc để cá thấm đều gia vị.

Khi nước rút bớt ta cho một chút hành lá vào cho đẹp mắt. Cá nhồng kho tộ sẽ rất ngon nếu chúng ta ăn kèm với cơm lam.

Cá nhồng điên điển

Để chế biến món ăn này, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 0,5 kg thịt lợn sống
  • 1 kg cá nhồng biển
  • Dille
  • Tiêu xay, ớt, đường, mì chính, dầu hào

Cá lấy thịt bỏ xương. Chúng ta chỉ cần trộn đều các nguyên liệu trên với thịt cá rồi xay nhuyễn. Sau đó, chúng ta dùng nó để nhồi cá cho đến khi được một khối dẻo và dính. Sau đó hấp cá và để nguội. Sau khi chiên xong có thể nặn thành từng miếng nhỏ vừa ăn, chiên đến khi chín vàng là có thể thưởng thức.

Cá nhồng biển bao nhiêu tiền 1 kg?

Giá cá nhồng trên thị trường hiện nay phụ thuộc vào nhiều yếu tố như kích cỡ, độ tươi và phân loại cá. Cá càng tươi thì giá càng đắt, đặc biệt đối với cá sống có thể lên tới 200 000 con / kg. Cá nhồng có kích thước càng lớn thì giá càng cao.

  • Giá cá nhồng loại nhỏ từ 2 – 5 con / kg có thể mang lên tàu khoảng 70 000 – 90 000 / kg
  • Cá nhồng biển loại lớn từ 4 – 5 kg / con được bán với giá rất cao 400 000 – 500 000 / con.
  • Khi mua cá nhồng ở chợ đầu mối, chủ yếu là cá đông lạnh, giá sẽ rẻ hơn rất nhiều từ 80 000 – 100 000 / kg.

Nơi mua cá nhồng biển đáng tin cậy

Cửa hàng hải sản Khải Hưng

Cá nhồng được bày bán rất nhiều, tuy nhiên để mua được cá nhồng tươi chúng ta có thể đến cửa hàng hải sản Khải Hưng, đây là cửa hàng chuyên bán các loại hải sản tươi sống. Hải sản ở đây chủ yếu được nhập từ vùng biển Phan Thiết nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng.

Không chỉ có cá nhồng, cửa hàng còn bán rất nhiều loại hải sản khác như cua, ghẹ, sò, ốc, tôm … Nếu có nhu cầu bạn có thể ghé cửa hàng để được nhân viên tư vấn.

Địa chỉ: 82/13 Đinh Tiên Hoàng, Phường 1, Bình Thạnh, TP.HCM

Seekoswinkel Rykman

Ông. Giàu là cửa hàng hải sản uy tín và rất nổi tiếng tại TP. Là nơi chuyên cung cấp hải sản sỉ và lẻ cho hệ thống nhà hàng, cửa hàng lớn trên địa bàn thành phố và các vùng lân cận. Cửa hàng Ông Giàu chuyên bán các loại hải sản tươi, ngon, chất lượng.

Khách hàng có thể đến trực tiếp cửa hàng để chọn mua hải sản hoặc có thể mua online, nhân viên sẽ tư vấn và giao hàng tận nơi mà khách hàng cần. Hải sản ở đây luôn được đảm bảo chất lượng tốt và giá cả phải chăng

Địa chỉ: 80/28 No. 9 Đường số 5, Hiệp Bình Phước, Đô Đức.

Cửa hàng hải sản Gành Cả

Cửa hàng hải sản cá Gành với các loại hải sản được nhập trực tiếp từ các vùng biển Phan Thiết, Nha Trang, Phú Quốc nên sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon. Cá nhồng biển ở đây với nhiều chủng loại, kích cỡ khác nhau.

Cá nhồng sống được bán với giá rẻ hơn thị trường, thịt chắc, thơm ngon. Ngoài ra, cửa hàng còn chế biến món cá này để đáp ứng nhu cầu của thực khách.

Địa chỉ: 116 Nguyễn Phi Khanh, P.Tân Định, Q.1

Cá vược là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Hi vọng những thông tin trong bài sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về loài cá này. Hãy tận hưởng nó vào cuối tuần này.

xem thêm

READ  Cá Neon ăn gì? Sinh sản? Giá bao nhiêu? Mua ở đâu Hà Nội, TpHcm | Baovecho.org
Posted in

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud