Giá Ngan thịt hôm nay 2022 bao nhiêu tiền 1Kg? 3 Miền Bắc | Baovecho.org

Giá thịt ngỗng trên thị trường hiện nay dao động từ 50 000 – 60 000 đồng / 1kg, không chênh lệch nhiều so với mọi ngày. Để biết giá chính xác, mời bạn tham khảo bài viết dưới đây giá thịt ngỗng hôm nay là bao nhiêu nhé!

Các giống thiên nga

Mẹ nga

Ngỗng nhà được mệnh danh là giống ngỗng nhà của Việt Nam. Chúng du nhập vào nước ta từ rất lâu, xuất phát từ Nam Mỹ và chủ yếu được nuôi nhiều ở vùng đồng bằng sông Hồng. Thiên nga nhà có 3 màu lông với 3 tên gọi khác nhau như: lông trắng (ngan Ré), lông đen (ngan trâu) và lông đen trắng (ngan Sen).

  • Ngan Re: là giống phổ biến nhất, với màu lông trắng tinh, thân hình trung bình. Chúng có thể đẻ khoảng 70 quả / năm, tỷ lệ phôi và nở cao.
  • Ngân Trâu: Loài này ít được tìm thấy, không được nhân giống rộng rãi như ngỗng Re, vì gần như đã được rèn. Giống chó này có thân màu đen và khá lớn. Ngan Trâu có thể đẻ khoảng 75 trái / năm.
  • Ngân Sen: sở hữu bộ lông sọc đen trắng. 4 tháng tuổi con mái nặng 1,7 – 1,8kg, con trống 2,9 – 3,0kg. Sản lượng trứng từ 64 – 66 trứng / năm. Có tỷ lệ phôi và nở cao.
Thịt ngỗng

người Pháp

Chúng là một giống ngỗng nhà có nguồn gốc từ Pháp, có nhiều dòng khác nhau. Chúng có đặc điểm chung là đạt sản lượng trứng cao và khá ổn định. Sản lượng trứng mỗi năm trung bình khoảng 200 – 210 trứng / gà mái.

Ngân Pháp cũng được chia thành nhiều loại khác nhau như: R31, R41, R51, R61, R71,

ở nhà

Ngỗng nhà là loài thiên nga được thuần hóa và chọn lọc để trở thành gia cầm nuôi để lấy thịt, trứng và lông. Người Tây Ban Nha gọi nó là pato criollo.

Thịt ngỗng cũng phổ biến hơn thịt vịt trong nước vì nạc hơn và không chứa nhiều mỡ như thịt vịt.

Giá thịt ngỗng hôm nay bao nhiêu tiền 1kg?

Hiện giá thịt ngỗng tại 3 miền Bắc – Trung – Nam không có nhiều biến động, vẫn nằm trong khoảng 50 000 – 56 000 đồng / 1 kg. Giá ngan đen bán ra hôm nay vẫn hơn 60 000 đồng / 1 kg.

Giá thiên nga còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác, ví dụ như các cửa hàng, siêu thị bán thịt thiên nga đã làm sạch, mua tươi về chế biến sẽ có giá từ 120 000 đến 150 000 đồng / 1 kg. Thường thì ở thành phố Hồ Chí Minh giá sẽ cao hơn một chút.

Nhìn chung, nguồn cung cao vẫn đủ cho người tiêu dùng nên giá bán không tăng nhiều. Đôi khi giá có giảm hoặc có tăng nhưng không đáng kể, không lệch nhiều.

Mua thịt ngan ở địa chỉ uy tín?

Hiện nay, không quá khó để mua được thịt ngỗng, bạn chỉ cần ra chợ gần nhất hoặc lên mạng internet là có thể mua được một cách dễ dàng. Tuy nhiên, nếu không rành, khả năng cao bạn sẽ mua phải hàng kém chất lượng hoặc bị nói thách giá cao. Dưới đây là một số nơi bán ngan ngỗng uy tín mà tôi có thể tham khảo. Nếu bạn đang ở gần những nơi này, hãy cố gắng đến thăm chúng!

Nông sản Dũng Hà

Đây là nơi bán thịt ngỗng mà mình thấy là chất lượng nhất. Với nhiều năm kinh doanh trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm tươi sống, trong đó có các loại thịt nguyên con, bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi mua hàng tại đây. Giá hơi cao nhưng chất lượng khỏi chê.

Ngoài ra, tại đây còn bày bán nhiều sản phẩm như: rau sạch Đà Lạt, trái cây nhập khẩu, hạt giống, nấm, đồ khô, …

  • Địa chỉ tại hà nội: 683 Giải Phóng, Phường Giáp Bát, Quận Hoàng Mai, TP. Hà Nội.
  • Địa chỉ tại Tp.: Cơ sở Số 02 / B Khu 3, Đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Tp.HCM.
  • Quý khách mua online vui lòng liên hệ: 02422133631

Địa điểm VAC

Trang trại khoa học công nghệ VAC phát triển mô hình kinh tế vườn – ao – chuồng, tức là chăn nuôi và trồng rau sạch đạt chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng.

Thịt ngan được bán ở đây, bạn không còn phải đắn đo về chất lượng hay lo lắng về giá cả. Bằng việc áp dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến, đầu ra được kiểm tra rất kỹ lưỡng. Ngỗng được bán với số lượng lớn tại đây các bạn liên hệ trực tiếp để biết thêm về giá nhé!

Trang trại chính:

  • Vị trí số 1: Chương Mỹ, Hà Nội.
  • Vị trí số 2: Ứng Hòa, Hà Nội.
  • Điện thoại: 0466.636.223

Công dụng của thịt thiên nga

Trong thịt thiên nga có tác dụng bổ huyết, ích tinh, ích thủy, điều hòa ngũ tạng, sinh tân dịch,…. Rất tốt cho người bị nóng trong, mất máu, khô miệng, tiểu vàng và táo bón.

Trong 100gr thịt thiên nga sẽ chứa 25g protein, cao hơn cả cá, lợn, bò, v.v. Ngoài ra, nó còn chứa các chất có lợi như: canxi, sắt, phốt pho, vitamin (B1, B2, D, EA), axit nicitic cao. Thịt ngỗng còn chữa được một số bệnh như:

Khó tăng cân: Dùng salad thiên nga. Cách làm: Thịt ngan xé nhỏ, dưa leo, bắp cải, lạc rang, dưa leo, hành, lá hồi, cà rốt băm nhỏ, tỏi, chanh, ớt, trộn gia vị vừa ăn.

Trị ho lâu ngày.: Súp su hào Gotu. Cách làm: thịt ngỗng, mắc khén, gừng, ngò gai, hành, gia vị vừa ăn, nấu đến khi nhừ.

Điều trị những người nóng hoặc đổ mồ hôi: Canh bí đỏ thịt ngan: Cách làm: Ướp ngan với gừng, tiêu, muối, nước mắm, băm nhuyễn, nhồi bông bí. Lấy nước sốt ngan và gia vị vừa ăn để nấu canh.

Tác hại của thịt thiên nga

Thịt ngỗng nằm trong nhóm thịt đỏ nên khi ăn vào có thể gây ra những tác hại cho cơ thể như:

Ảnh hưởng đến những người bị bệnh gút và bệnh khớp

Thịt ngỗng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng nó cũng chứa hàm lượng purin cao. Nếu ăn thịt thiên nga thường xuyên sẽ dẫn đến hàm lượng purin cao. Vì vậy, những người bị bệnh gút và xương khớp không nên ăn thịt.

Tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Theo các chuyên gia, trimethylamine N-oxide (TMAO) trong thịt thiên nga là một chất chuyển hóa có thể gây hại cho tim mạch nếu hàm lượng này cao.

Ngoài ra, chất béo bão hòa có trong thịt ngan làm tăng hàm lượng chất béo trung bình và heme, gây hình thành các chất lắng đọng trong thành động mạch gây xơ vữa động mạch.

Không tốt cho đường tiêu hóa

Thịt ngỗng được biết đến là một trong những loại thực phẩm khi ăn vào rất khó tiêu hóa. Khi đi vào đường ruột, nó sẽ sản sinh ra các độc tố và amin có hại, tiêu diệt các vi khuẩn có lợi trong đường ruột.

Món ngon từ ngỗng

Tuy có một số nhược điểm đối với cơ thể nhưng không thể phủ nhận thành phần dinh dưỡng trong thịt ngan rất có lợi cho sức khỏe. Ăn vừa miệng người mới phát huy hết tác dụng của thịt thiên nga. Cùng với nhau AnimalWorld.vn Tìm hiểu 2 món ngon từ thiên nga bạn nên thử.

Thịt ngỗng ôm lấy cá sấu

Vật chất:

  • Thịt ngỗng: 1 con ~ 2 kg
  • Sấu: 10 quả
  • Hành tím: 3 miếng
  • Rửa khoai tây: 300g
  • Tiêu xay: thìa cà phê
  • Nước tương 1 thìa cà phê, hạt nêm 2 thìa cà phê, dầu ăn 2 thìa cà phê.

Cách nấu ăn:

  • B1: Thịt ngỗng đem đi rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Sấu gọt vỏ rửa sạch. Hàng tím bóc vỏ, băm nhỏ. Khoai tây gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.
  • B2: Ướp ngan với hạt nêm, tiêu, xì dầu trong 30 phút.
  • B3: Đổ dầu vào chảo đun nóng, cho thịt ngan vào chiên ở lửa nhỏ. Khi gần vàng cả hai mặt thì tốt.
  • B4: Cho khoai tây đã vo viên vào nồi, cho thịt ngan và sấu vào cùng. Đậy nắp với nước và đun sôi trong khoảng 40 phút. Cuối cùng nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Ngan rang gừng

Vật chất:

  • Thịt ngỗng: 1,5 kg
  • Gừng: 1 viên lớn
  • Rượu trắng: 2 thìa cà phê
  • Bột canh: 2 thìa cà phê
  • Nước mắm: 1 thìa cà phê
  • Bột ngọt: thìa cà phê
  • Tiêu xay: thìa cà phê

Cách nấu ăn:

  • B1: Ngỗng đem đi rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
  • B2: Gừng giã nhỏ ướp thịt ngan, nước mắm, bọt ngọt, hạt nêm. Trộn tất cả mọi thứ và để yên trong khoảng 30 phút cho các hương vị ngấm.
  • B3: Cho hỗn hợp đã ướp vào nồi đun đến khi thịt chín mềm thì giảm lửa nhỏ.
  • B4: Nấu đến khi nước cạn gần hết thì tắt bếp, cuối cùng rắc tiêu lên và thưởng thức.

Trên đây là thông tin về giá thịt Ngỗng hôm nay bao nhiêu tiền 1Kg? Cùng với đó là những phong tục và cách nấu những món ăn ngon của thiên nga. Hy vọng những thông tin trên là hữu ích đối với bạn. Hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết tiếp theo.

READ  Vật liệu lọc Mini Ring giảm pH hãng Mountain Tree | Baovecho.org

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud