Hướng dẫn cách chế biến cá thu ngon nhất | Baovecho.org

Cá thu là một trong những loại cá sống ở biển và có nhiều chất dinh dưỡng nhất, cá thu nhiều nạc và ít xương, thông thường đặc điểm chung của cá là tanh. Nhưng cá thu ít tanh hơn. Chúng ta có thể mua cá thu ở bất cứ đâu, giá cá thu vừa phải, dễ mua. Vậy bạn đã biết cá thu có bao nhiêu loại chưa? Cách nấu cá thu ngon nhất chưa. Đối với một số người, cá thu rất dễ chế biến. Nhưng ngoài ra, một số bạn vẫn đang loay hoay không biết cách nấu loại cá này như thế nào cho ngon nhất. Bài viết hôm nay sẽ giúp bạn giải đáp tất cả những thắc mắc.

Cách làm món ngon từ cá thu

Cách làm cá thu kho tiêu gừng

Thành phần chuẩn bị

  • Nửa cân cá thu tươi. Bạn phải mua nó ở siêu thị để đảm bảo
  • Đường và tiêu xay mỗi thứ 2 thìa cà phê
  • 1 củ gừng
  • 3 thìa nước mắm ngon

Chi tiết các bước

  • Cá thu đem làm sạch rồi rửa thật sạch. Chặt miếng vừa ăn rồi để ráo. Điều này giúp cá dễ thấm gia vị hơn.
  • Đun nóng dầu ăn trên bếp rồi cho cá vào chiên vàng đều. Mục đích là để thịt cá săn chắc hơn. Khi dây curoa không bị đứt.
  • Đun sôi tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị và 1 bát con nước. Sau đó thả cá vào rim. Nhớ cắt gừng thành từng lát cho thơm nhé!
  • 5 phút khi nấu cá, để lửa lớn. Nồi cá sẽ sôi. Sau đó giảm lửa xuống mức trung bình. Đợi đến khi nước gần cạn thì giảm lửa nhỏ. Khi nước cạn bớt và keo dính vào cá là được.
  • Muốn món ăn ngon thì trước tiên phải nêm nước mắm cho vừa ăn. Bạn nên dùng nước mắm thay vì bột canh cho món ăn này.
READ  Top Sale 4/2022 # Cá Bớp Bao Nhiêu Tiền 1kg, Mua Ở Đâu Giá Rẻ | Baovecho.org

Cách làm cá thu kho nước dừa

Thành phần chuẩn bị

  • Nửa kg cá thu tươi
  • Nửa bát nước mắm ngon
  • 1 thìa cà phê đường
  • Gừng, riềng
  • 2 đến 3 ounce thịt xông khói
  • 600ml nước dừa tươi

Chi tiết các bước

  • Bụng heo sau khi làm sạch thì chặt thành từng miếng vừa ăn. không quá lớn và không quá nhỏ
  • Gừng và riềng thái mỏng cho thơm.
  • Nấu lòng lợn trên bếp trong vài phút để loại bỏ mỡ. Khi thịt chín vàng đều các mặt thì hạ nhỏ lửa và vớt thịt ra đĩa.
  • Sử dụng chính mỡ đã nấu trước đó để làm cho cá có màu gần vàng.
  • Cho gừng và riềng đã thái vào nồi, thêm nước dừa vào đun nhỏ lửa cho cá ngấm gia vị. Muốn Cách nấu cá thu ngon nhất Cần cho thêm đường, nước, đường nếu không cá bị khô mà thịt vẫn có màu nâu.
  • Đậy nắp và tiếp tục đun nhỏ lửa. Khi nước đặc lại thì tắt bếp. Thịt cá hiện đang được săn bắt trở lại.
  • Nếu muốn món ăn ngon hơn, bạn có thể cho một chút hạt tiêu vào khi nấu.
  • Khi ăn gắp cá ra đĩa nhớ ăn kèm với vài miếng riềng và gừng.

Cách làm cá thu sốt me

Nó cũng là một trong những Cách nấu cá thu ngon nhất Bạn phải thử nó.

Thành phần chuẩn bị

  • 300g cá thu tươi
  • 1 nhúm hành tây băm nhỏ
  • 1-2 muỗng cà phê me khô
  • Gia vị nấu ăn: đường, tiêu, ớt, tỏi khô
READ  HƯỚNG DẪN CHI TIẾT CÁCH LÀM BẪY CHIM ĐƠN GIẢN HIỆU QUẢ ( BIRD TRAP) LẠ TV - Thucanh.vn | Baovecho.org

Chi tiết các bước

  • Cá sau khi làm sạch chỉ cần cắt khúc vừa phải rồi ướp gia vị. Ướp khoảng 30 phút cho cá ngấm đều gia vị. Sau đó chiên cá đến khi chín vàng rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy nướng.
  • Đổ nước sôi vào me khô. Dùng thìa nghiền nát rồi lọc lấy phần nước cốt me.
  • Cho hành tỏi băm vào chảo phi thơm cá cho thơm. Sau đó lấy nó ra.
  • Vẫn sử dụng chảo cũ, thêm chút dầu ăn, đường, muối, nước cốt me và gia vị rồi đun sôi. Nêm nếm cho vừa ăn rồi cho cá vào.
  • Giảm nhiệt và nấu cho đến khi nước sốt đặc lại. Cho tiêu và ớt vào xào cùng.

Xem thêm: https://canghaisan.com/cach-lam-mon-cua-rang-me-huong-vi-dam-da/

Cách làm cá thu sốt cà chua

Những miếng cá thu chấm sốt cà chua ngọt thơm ngon. Xoa bóp cho miếng cá thấm gia vị sẽ khiến nồi cơm của bạn cạn nhanh vô cùng. Nhưng làm thế nào để cá thấm gia vị, thịt cá săn chắc, nước chấm vừa miệng và đẹp mắt. Tuy nghe có vẻ đơn giản nhưng không phải ai cũng làm được.

Thành phần chuẩn bị

  • Cá thu: 2 con. Phải chọn cá Nhật mới ngon
  • Thì là: 1 bó hoặc 1 nắm lớn là tốt
  • Cà chua chín: 5
  • Gia vị thường dùng: nước mắm, tiêu xay, hạt nêm, đường.

Chi tiết các bước làm món cá thu sốt cà chua

  • Cá thu bạn đem làm sạch rồi thấm khô. Thêm gia vị để vẽ. Để yên trong 30 phút cho thịt cá thấm hoàn toàn.
  • Gọt vỏ bí, nạo vỏ và thái nhỏ. Hành tây làm sạch, thái nhỏ. Hai loại hành này để riêng. Cà chua bỏ cuống, rửa sạch và cắt múi cau thành 6 hoặc 8 múi cau.
  • Cá thu muốn nước sốt ngon và đẹp mắt thì trước tiên bạn phải chiên cá thu đến khi chín vàng. Khi cá chín vàng thì vớt ra đĩa.
  • Đun nóng dầu ăn trên bếp rồi thả hành khô băm nhỏ vào phi thơm.
  • Khi hành thơm thì cho cà chua vào đảo đều. Thêm một chút nước và dùng thìa nghiền nhuyễn cà chua để có màu đẹp. Bạn có thể thêm gia vị cho vừa ăn.
  • Khi cà chua nhuyễn, cho cá thu vào. Đậy vung đun thêm khoảng 10 phút cho cá ngấm. Khi nấu có thể lật mặt cá để cá thấm đều cả hai mặt. Hoặc dùng thìa để nhỏ nước sốt đều khắp mình cá. Nêm nếm lại gia vị cho thấm đều rồi tắt bếp.
  • Gắp cá ra đĩa và chấm với nước sốt cà chua cho đẹp mắt. Có thể cho thêm một ít cọng hành băm nhỏ khi nấu để món ăn thêm đẹp mắt. Sau đó dùng với cơm nóng rất ngon.
READ  Hướng Dẫn Chế Biến Món Canh Cá Biển Nấu Măng Chua Tuyệt Vời Ông Mặt Trời | Baovecho.org

Cách làm cá thu Nhật nướng

Ngoài những món trên thì cá thu nướng cũng là món được nhiều người lựa chọn. Bởi vì chúng không chỉ ngon, mà còn dễ chế biến. Vậy cách làm món ăn này như thế nào?

Thành phần chuẩn bị

  • Cá thu: 1 con. Số lượng cá bạn có thể thay đổi tùy theo số lượng người ăn!
  • Lá chanh già: 15 lá
  • Hành khô: 1 củ cỡ 2 đốt ngón tay.
  • Tiêu xanh: 10g. Bạn đem tiêu xanh tách lấy hạt.
  • Ớt hiểm: vài ba quả tùy theo sở thích ăn cay
  • Lá chuối: 10 lá tốt cho sức khỏe
  • Quất: Một cặp hoặc ba
  • Vừng rang và nghiền
  • Gia vị nấu ăn thông thường: dầu ăn, sữa đặc, hạt nêm, đường, muối, nước mắm.

Với cách trên có lẽ bạn đã biết Cách nấu cá thu ngon nhất sau đó phải không? Chúc các bạn thành công với món ăn này.

Xem thêm: https://canghaisan.com/tat-tan-tat-cac-loai-oc-bien-viet-nam/

Posted in

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud