Tất Tần Tật Các Bước Chế Biến Hải Sản Phô Mai Đút Lò Siêu Đỉnh | Baovecho.org

Hải sản nướng phô mai Ăn kèm với bánh mì là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nhiều chị em nội trợ chắc hẳn sẽ thắc mắc không biết học cách làm bánh mì hải sản nướng phô mai có được không? Câu trả lời là hoàn toàn có thể. Vậy thì còn chần chừ gì mà không vào bếp ngay để chế biến những món ăn vô cùng hấp dẫn.

Chuẩn bị vật liệu

  • Mực tươi, tôm, vỏ St. Jacob
  • 4 pho mát bò cười
  • 30ml mayonnaise
  • 60ml sữa tươi không đường
  • 15 ml chanh
  • 20g đường
  • Phô mai: 10g
  • Lòng đỏ trứng: 1 cái
  • Gia vị: 1/2 thìa cà phê
  • Tỏi mỡ: 1 thìa cà phê
  • Bánh mỳ

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế hải sản

Đầu tiên, bạn rửa sạch mực, sò, tôm với nhiều nước, sau đó để ráo rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Riêng với tôm, bạn cho vào 1 nồi nước luộc chín, bóc vỏ và băm nhỏ.

Bước 2: Làm hỗn hợp phô mai

Bước tiếp theo là cách làm hải sản đút lò phô mai với bánh mì và hỗn hợp phô mai, vì phô mai ảnh hưởng trực tiếp đến món ăn này.

READ  Top Sale 4/2022 # Trứng Tôm Bao Nhiêu Tiền 1kg, Mua Ở Đâu Giá Rẻ | Baovecho.org

Bạn cho khoảng 4 viên phô mai, sốt mayonnaise, sữa tươi, đường và nước cốt chanh vào một chiếc bát. Bạn vẫn dùng trứng, mỡ tỏi + bột nêm đánh đều để tạo thành hỗn hợp đặc.

Trên cùng, bạn có thể cho bơ, phô mai vào lò vi sóng hoặc cho vào chảo, đun cho đến khi tan chảy rồi trộn với các nguyên liệu khác.

Bước 3: Cho hải sản và phô mai vào lò nướng

Bạn chuẩn bị khay hoặc đĩa nướng phù hợp rồi cho các loại hải sản đã chuẩn bị vào đó.

Đầu tiên bạn rang hải sản cho chín, sau đó đổ hỗn hợp phô mai đã chuẩn bị sẵn lên trên rồi cho vào lò nướng.

Các bạn chú ý để bếp ở nhiệt độ vừa phải để hải sản có thời gian chính. Nướng cho đến khi hỗn hợp khô.

Bước 4: Hiển thị

Sau khi đã nướng chín phô mai hải sản trong lò, bạn khéo léo mang ra và bày ra đĩa. Bánh mì các bạn cắt miếng vừa ăn, bày ra đĩa.

Lưu ý: món ăn sẽ ngon hơn khi còn nóng vì khi còn nóng bạn mới cảm nhận hết được hương vị thơm ngon. Hải sản đậm đà quyện với phô mai béo ngậy khiến bạn không thể dừng lại mà chỉ muốn ăn thêm, nhiều nữa.

Xem thêm: https://canghaisan.com/tat-tan-tat-cac-buoc-luon-ca-hoi-chien-nuoc-mam/

Các món hải sản nướng khác

Tôm hùm nướng phô mai

Vật chất:

  • 250g phô mai mozzarella bào
  • 2 thìa tỏi xay
  • 1 thìa cà phê tiêu xay
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 rau mùi nhỏ
READ  Giá tôm hùm Mỹ bao nhiêu, tôm hùm Mỹ bán ở đâu | Baovecho.org

Làm:

Bước 1: Chuẩn bị tôm hùm

  • Đầu tiên, bạn hãy sơ chế tôm hùm bằng cách dùng bàn chải chà sạch vỏ, xả nhiều lần trực tiếp dưới vòi nước để loại bỏ hoàn toàn chất bẩn.
  • Sau đó dùng dao sắc cắt đôi theo chiều dọc con tôm hùm thành hai phần bằng nhau.
  • Mục đích của việc chia dọc là giúp cho việc nướng tôm dễ dàng hơn, đồng thời gia vị cho tôm sẽ đậm đà và thấm đều hơn cho món tôm ngon hơn.

Bước 2: Ướp gia vị

  • Để ướp gia vị, bạn cho tôm vào tô.
  • Sau đó cho các gia vị sau: 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê tỏi xay vào trộn đều.
  • Bí quyết tạo nên món tôm hùm nướng phô mai ngon chính là ở phần gia vị. Vì vậy, gia vị cho tôm là vô cùng quan trọng.
  • Bạn cần ướp gia vị trong khoảng 10 – 15 phút để thịt tôm ngấm hoàn toàn.
  • Sau khi tôm ngấm đều gia vị, bạn bày tôm ra đĩa lớn.
  • Tiếp theo, bạn cho phô mai bào vừa ăn vào các rãnh của tôm hùm.
  • Sau đó bạn cho tôm vào lò nướng để tiếp tục các bước trong cách làm tôm nướng phô mai.

Bước 3: Tôm hùm nướng phô mai

  • Bạn cho tôm hùm lên khay nướng, riêng phần thịt tôm nên nhìn lên để tôm chín đều.
  • Sau khi làm nóng lò nước trước 10 phút để lò đạt nhiệt độ 220 độ C thì cho đĩa tôm rang muối vào lò.
  • Nướng tôm khoảng 10-15 phút cho đến khi tôm chín.
  • Lưu ý khi mới bắt đầu nướng, tôm phải nướng trong lò ở nhiệt độ khoảng 200 độ C.
  • Sau khi nướng tôm hùm với phô mai khoảng 10 phút, tăng nhiệt độ lên để tôm chín.
READ  Giá tôm sắt biển bao nhiêu 1kg? Làm món gì ngon? | Baovecho.org

Bước 4: Hoàn thành và trình bày

  • Bạn mở lò ra thấy tôm chín có màu đỏ hồng, thịt tôm săn lại, phomai trong tôm tan ra tạo thành những con tôm béo ngậy thơm ngon, đến đây bạn đã có món tôm rang phô mai ngon tuyệt.
  • Cuối cùng, xếp tôm ra đĩa, thêm vài cọng rau mùi vào giữa rãnh tôm để trang trí cho món tôm hùm rang phô mai thêm phần hấp dẫn và nổi bật.
  • Món tôm hùm đút lò phô mai thích hợp ăn nóng với cơm, chấm với tương ớt sẽ ngon vô cùng.

Phần kết

Đây là cách để làm điều đó hải sản nướng phô mai Ăn kèm với bánh mì là bạn có thể tự tay chế biến cho gia đình mình. Tại sao không lưu nhanh công thức nấu ăn ngon này vào sổ tay nội trợ để thực đơn hàng ngày của bạn thêm thú vị. Chúc các bạn nấu ăn thành công và ngon miệng.

Xem thêm: https://canghaisan.com/tat-tan-tat-cach-nau-oc-len-xao-dua-sieu-ngon/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud